功能介绍：
成分分析仪（食味分析仪）可以简单地测定与米的味道有密切关系的水分、蛋白质、直链淀粉、脂肪酸等成分，并显示出米的“，评价值”。保持了其，机型AN-800的性能，去掉了试样罩的自动升降机构，大幅度降低了成本。另外，如果连接数据输入输出端子和微机，即可利用选购件－数据采集和分析软件“数据管理者”。
，参数
测量方式：近红外线透过方式
测量对象：糙米、精米
测量成分：水分、蛋白质、直链淀粉（参考值）脂肪酸（参考值，精米除外）、“，评价值”
测量范围：水分10～20％，蛋白质4～10％，直链淀粉14～25％（总淀粉中，参考值）脂肪酸0～100mg（精米除外，KOHmg/100g，参考值）
测定时间：约40～60秒
试样量：约60mL
工作电源：AC100V（50/60Hz）
外部输出：RS-232C接口，打印机输出端子
尺寸和，：260×440×175mm
产品重量：3.8kg
选购件：打印机（VZ-330）、数据管理软件“数据管理者”
本仪器是将电阻值换算成含水值的，所以，当投料中对电阻产生影响的金属粉或盐分分布不均时，无法设定检测线。
